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西藏香肠烟熏房器供应商优惠报价「多图」

发布时间:2021-12-05 03:14:27        







烟熏炉功能

烟熏作为一种工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味;产生特有的黑褐色泽;具有一定的杀菌防腐功能。但随着目前杀菌防腐技术的提高,烟熏主要起到了赋予风味的作用。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。烟熏炉用于烟熏鱼,烟熏香肠,烟熏豆干,火腿,午餐肉,培根,还有鸡,鸭,鹅等等。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。香肠烟熏房器供应商,香肠烟熏房器供应商



全自动烟熏炉特点

烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和杀菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥,蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示:主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀。烟熏炉烟熏上色一般为两种颜色:烟熏红色或蛋白***,,操作简单,,发烟量大,功能多,烟熏均匀,上色快。

该机特别采用 了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的,附有喷淋、清洗功能:采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。香肠烟熏房器供应商,香肠烟熏房器供应商



烟熏炉的优点

康汇牌全自动烟熏炉适用于用于香肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。香肠烟熏房器供应商,香肠烟熏房器供应商


全自动烟熏炉上色均匀

康汇全自动烟熏炉适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。我公司烟熏炉均采用食品级材质加工,技术优良、操作方便、质量稳定可靠。设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。烟熏炉加工产品,相对于传统的烟熏方法,可有效节省了人工成本,提高产出效率,更可保证出产食品口感及弹性的稳定性。香肠烟熏房器供应商香肠烟熏房器供应商


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